中科在金昌枸杞基地的“中國黑酒”即將問世
中科萬嘉黑枸杞示范加工基地種植了大面積黑枸杞，并引進了國內(nèi)先進的枸杞處理設(shè)備，釀造的“中國黑酒”即將問世。
枸杞被現(xiàn)代養(yǎng)生人士贊譽為 “最強抗氧化劑”、“口服軟黃金”等美譽，黑枸杞還被為"花青素之王"！中科萬嘉黑枸杞示范加工基地位于甘肅省金昌市，項目規(guī)劃30000畝，一期實施5000畝。甘肅省金昌市屬典型溫帶大陸性氣候，光照充足，年日照時間2878h；年平均氣溫9.4℃，最高氣溫42.4℃，最低氣溫-28.3℃；年平均降水量114mm，全年無霜期156d。冬季溫長而不嚴(yán)寒，夏季暖熱而無酷暑，被譽為“金昌綠洲”、“瓜果甜鄉(xiāng)”，非常適宜星枸杞等作物種植。
中科萬嘉黑枸杞示范加工基地專門引進了先進的枸杞清洗、微波漂燙護色殺菌、真空冷凍干燥包裝等設(shè)備，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑枸杞達200t，生產(chǎn)加工鮮黑枸杞達2000t。中科萬嘉公司郄總表示，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞好，通常是泡酒或泡水直接飲用。目前，國內(nèi)外用黑枸杞專門釀造的酒尚不多見。近幾年，經(jīng)基地專家團隊攻克了一道又一道難題，用黑枸杞釀造的“中國黑酒”終于研發(fā)成功。經(jīng)國家專業(yè)機構(gòu)檢測合格，其有口感純正、色澤黝亮、品質(zhì)優(yōu)良、養(yǎng)生保健等特點，即將進入市場，擬在全國各大商業(yè)市場、商場和專業(yè)網(wǎng)絡(luò)出售。
甘肅省金昌市位于河西走廊的腹地，氣候干旱，風(fēng)大沙多，植被稀少，水資源匱乏，是全國108個缺水城市和13個資源性缺水城市之一，也是全國荒漠化監(jiān)控與防沙治沙的重點地區(qū)，生態(tài)問題已成為我國經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展最大的障礙之一。保障和改善民生是我國加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式、實現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的根本出發(fā)點和落腳點?！吨腥A人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》、《林業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》中提出：“堅持保護優(yōu)先和自然修復(fù)為主，加大生態(tài)保護和建設(shè)力度，從源頭上扭轉(zhuǎn)生態(tài)環(huán)境惡化趨勢，繼續(xù)實施天然林資源保護工程，鞏固和擴大退耕還林還草等成果，推進荒漠化、石漠化和水土流失綜合治理。該黑枸杞示范加工基地的項目建設(shè)和發(fā)展，對該地區(qū)防沙治沙，改善生態(tài)環(huán)境有較大的社會效益，對當(dāng)?shù)孛癖娋蜆I(yè)和脫貧致富也有較大意義，并對當(dāng)?shù)卣畬崿F(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的有效統(tǒng)一有著較大促進作用，為該地區(qū)整體經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展有著深遠(yuǎn)意義。
枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。以粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤、籽少、味甜者為佳。黑枸杞生于鹽堿地較重極寒之地，果子天生天養(yǎng)，經(jīng)歷晝夜溫差大，日照時間長達15小時，這些氣候條件易于原花青素的生成和沉淀，造就了枸杞的價值所在，食用或泡飲后可以有效抑制消除人體內(nèi)一種有害自由基對身體的侵害，對身體有全方面益處，各地注重養(yǎng)生人士早已食用。其保健醫(yī)用價值尤為顯著，具明目、提高機體免疫力、降三高等功效。枸杞味甘，性平，入肝、腎經(jīng)。滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。擅明目故稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋。枸杞還有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。可調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。枸杞子并有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。枸杞子的營養(yǎng)價值極高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)。枸杞子中的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進肝細(xì)胞再生，因而具有保護肝臟的作用。黑枸杞除了紅枸杞的各種優(yōu)點外，還含有極豐富的天然原花青素，含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，其果實及根皮治療尿道結(jié)石、牙齦出血，治療月經(jīng)不調(diào)，滋補強壯、明目及降壓藥。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強免疫力，抗疲勞，補腎益精，生津止渴，改善血液循環(huán)，改善睡眠，養(yǎng)肝明目等。
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